De glooiende vlaktes van de Alentejo in midden Portugal zijn mijn thuis. Daar ben ik opgegroeid en daar ga ik veel met mijn gezin naartoe. We eten vruchten en groentes uit de grote ommuurde moestuin, bezoeken markten voor verse vis en koken grote lunches en diners voor familie en vrienden. Één van de lievelings gerechten van de kinderen is haaien soep.
CITROENEN 
GRAPEFRUIT 
GRAPEFRUIT 
IK KAN ER NET BIJ 
GRANAATAPPELS 
IN DE SINNASAPPEL BOOM 
KIWI 
MANDARIJNEN 
DE OOGST!
In het Voorjaar hangen de bomen vol met citrus vruchten. De amandel en abrikoos staan in bloei, en de laatste paar kiwis en granaatappels willen opgegeten worden. We plukken de sinaasappels vroeg in de ochtend, als ze koud zijn. Dat zorgt voor de lekkerste sap. We bezoeken markten voor verse producten en maken lange wandelingen om wilde waterkers en postelein te plukken.
