De meeste gehaktballetjes zijn al opgegeten voordat ik ze op de Naan kan serveren! De kinderen vinden dit heerlijk en het is super makkelijk om te maken. Je kunt de gehaktballetjes ook aan spiesjes doen en op de bbq leggen.
Lente
Vissoep uit Portugal
Dit is haaien soep! In Portugal maken we dit met cação, een kleine soort haai die in de Middellandse Zee voorkomt. Dit is een veel voorkomende vis die met de hengel gevangen wordt.
Chocolade pistache fudge
Met Kerstmis krijg ik deze heerlijke chocolade fudge altijd cadeau. Ik besloot ze zelf eens te maken……met maar een paar ingrediënten zet je een heerlijke traktatie op tafel. Hou je meer van melkchocolade? Maak ze dan eens met pecannoten en een snuf zeezout.
Ontbijt pannenkoekjes
Deze ontbijt pannenkoekjes zijn heerlijk luchtig en je kunt er eindeloos mee variëren. Voeg bijvoorbeeld rozijnen, kleine stukjes appel, blauwe bessen, banaan, gember (op siroop) of wat kaneel toe aan het beslag.
Simpele fusilli
Dit recept komt uit een kookboek dat ik heel veel gebruikt heb; Nigella Express. Goed eten en lekker snel klaar. Ik maak het recept kindvriendelijk zonder de wodka…
Chocolade Crème
Zijn jullie ook zo dol op chocola? WIJ WEL! Dit toetje kun je in kleine kopjes maken of in een grote pudding vorm. Wij versieren het vaak met aardbeien of andere rode bessen en slagroom, maar je kunt er ook een lange vinger bij serveren of er een koekje overheen […]
Spinazie Quiche
Deze quiche is het lekkerste als je hem de volgende dag koud eet, met een kop soep of wat gegrilde groentes. Hij is heel makkelijk om te maken en je ouders zullen heel trots zijn als je zoveel spinazie eet 🙂
Hartige taart
Dit is een taart die je helemaal kan maken zoals je hem zelf lekker vindt. Ik deed er asperges, tomaatjes en artisjokken op, maar probeer het eens met je eigen lievelings dingetjes. Bijvoorbeeld met tomaatjes, olijven en spekjes of met paprika, uitjes en ham blokjes. Of gewoon lekkere groentes met […]